灭火基理;

1.油锅着火，不能泼水灭火，应关闭炉灶燃气阀门，直接盖上锅盖或用湿抹布覆盖，令火窒息，还可向锅内放入切好的蔬菜冷却灭火。

2.燃气罐着火，要用浸湿的被褥、衣物捂盖灭火，并迅速关闭阀门。

3.家用电器或线路着火，不可直接泼水，要先切断电源，再用干粉或气体灭火器灭火。

4.救火时不要贸然开门窗通风排烟。门窗紧闭时，室内供氧不足，火势发展缓慢;一旦门窗打开，新鲜空气大量涌入，加速火势蔓延。因此没有灭火准备时不能随便开启门窗。