生物知识要点之营养物质与消化系统

食物中一般含有糖类，脂肪，蛋白质，水，无机盐，维生素等RT必需的营养物质，其中，糖类，脂肪，蛋白质既是RT组物质，又是RT的供能物质，如蔗糖，它是主要供能物质，脂肪是作为备用的能源物质，多余的脂肪大多存在RT内，蛋白质是构c▪r体细胞的基本物质。