绿色食品与一些天然食品，保健食品不同，是以环保安全营养为首要概念，首先产品的原料产地必须符合绿色食品的生态环境标准，一是农物种植畜禽饲养，水产养殖及食品加工须符合绿色食品的生产操作规程，二是产品必须符合绿色食品和卫生标准。